Fredag och som vanligt väder

Karin och Henrik sover kvar på Four season i Santa Barbara så Kerstin och jag
fortsätter att vara barnvakter. Efter en utdragen frukost med lek drar vi ner
på stan till en stor park där det är många "parklekar" och idrottande människor
plus en antal större projekt.
Allt är mycket väl underhållet och det vimlar av parkarbetare i sina golfbilar.

Här är Harry och jag uppe i en tåganläggning av exklusiv typ, allt stående

på gummiasfalt så man inte ska slå sig allvarligt.

Här har grabbarna hittat en Fitness zon där man kan träna olika delar av kroppen.

Här har vi en annan anläggning med gammaldags sand som stötdämpare.

Magnoliaträd är väl kul detalj i sammanhanget, eller hur Ulrika.

Nu har vi kommit fram till middagen, Henrik o Karin är hemma igen.

Den stora "guld entrecoten" har tagits fram och har här skurits isär.

Lägg märke till dom antika verktygen, knivar med hickory skaft och 

gammalt kolstål som kan vässas till skalpell klass.

Här har vi 4 bitar klara för stekpannan, 70 sek per sida i en het stekpanna

kan vara lagom tid. Till det tar man Henriks hemlagade bearnaise sås och hemgjord

pommes frites friterad i två omgångar med olika temperaturer på oljan.

Ett gott rödvin ingår naturligtvis.

Var de gott är fel fråga att ställa, ska vi prova att möra själva i kylskåp, ja självklart.